Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Vanillecreme - Kuchen
sehr leckerer und vorallem einfacher Creme - Kuchen mit Schokomürbeteig
| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter, weiche |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Schoko) |
| 100 g | Zucker |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme |
| Für die Creme: | |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) ohne Kochen |
| 300 ml | Milch oder nach Packungsanweisung |
| Vanillemark oder Vanillearoma oder Vanillinzucker | |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Schokoladenraspel (Schokosplitter) |
| 1 Msp. | Zimt |
Zubereitung
Für den Mürbeteig die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Ei schaumig schlagen. Anschließend die Nuss-Nugat-Creme hinzufügen und gründlich vermengen. Mehl und Backpulver sieben, dazugeben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten.
Den fertigen Teig in eine Springform (20 cm) drücken und am Rand ca. 2 cm hochziehen. Bei 200°C 15 - 20 min. backen und anschließend auskühlen lassen.
Für die Vanillecreme die Sahne steif schlagen, kühlstellen. Anschließend die Vanillecreme mit der auf der Packung angegebenen Menge Milch, Zimt, Vanillemark, -aroma oder -zucker (nach Belieben) und den Schokosplittern zubereiten. Die geschlagene Sahne unterheben. Die fertige Vanillecreme auf den ausgekühlten Schokoboden streichen und für 2 – 3 Std. kühlstellen.
Den fertigen Teig in eine Springform (20 cm) drücken und am Rand ca. 2 cm hochziehen. Bei 200°C 15 - 20 min. backen und anschließend auskühlen lassen.
Für die Vanillecreme die Sahne steif schlagen, kühlstellen. Anschließend die Vanillecreme mit der auf der Packung angegebenen Menge Milch, Zimt, Vanillemark, -aroma oder -zucker (nach Belieben) und den Schokosplittern zubereiten. Die geschlagene Sahne unterheben. Die fertige Vanillecreme auf den ausgekühlten Schokoboden streichen und für 2 – 3 Std. kühlstellen.
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