Gemüsetopf mit Käse



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Zutaten für Portionen

125 g Kartoffel(n)
1 TL Butter oder Margarine
1 Paket Gemüse (Farmergemüse, 300 g, TK)
½ Liter Gemüsebrühe
100 g Tomatensauce mit Kräutern
½ Bund Petersilie, glatte
1 Scheibe/n Schmelzkäse, fettreduziert

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden, in Fett kurz anschwitzen. Brühe und Gemüse zufügen und alles 10 - 15 Minuten garen.

Die Tomatensoße einrühren, gehackte Petersilie zufügen. Den Käse würfeln und darauf geben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 300 kcal
Freischaltung: 21.11.10
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Verfasser:

Baeuo Kartoffelschäler


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