Henglein
Rama Cremefine
| Bienenstich - Minis
leckere Creme im Blätterteig, ergibt 18 Stücke
)
| 1 Pck. | Blätterteig (6 Platten, TK) |
| 50 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 1 EL | Milch |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Cremepulver (Paradiescreme Vanille) |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Blätterteig leicht antauen lassen. Margarine, Zucker und Mandeln in einem Topf kurz einkochen lassen und mit Milch ablöschen.
Den Blätterteig dritteln und je etwa 1 EL von der Mandelmasse möglichst gleichmäßig darauf verstreichen. Den Blätterteig im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 200°C (Umluft) goldgelb backen.
Erkalten lassen und waagrecht durchschneiden. Die Sahne mit dem Cremepulver steif schlagen und den Blätterteig damit füllen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Den Blätterteig dritteln und je etwa 1 EL von der Mandelmasse möglichst gleichmäßig darauf verstreichen. Den Blätterteig im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 200°C (Umluft) goldgelb backen.
Erkalten lassen und waagrecht durchschneiden. Die Sahne mit dem Cremepulver steif schlagen und den Blätterteig damit füllen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
st818 
sagt:
sagt: 23.11.2010 11:31
giovannalourdes 
sagt:
sagt: 21.05.2012 19:39
Super lecker.... Danke für das Rezept.
Meine ganze Familie war begeistert. :-))))))))
Meine ganze Familie war begeistert. :-))))))))
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könntest du mir bitte sagen, wie das mit dem dritteln gemeint ist???
Teilst du jede der 6 Platten in 3 gleichgroße Stücke?
Wäre nett, wenn du mir antworten würdest.
Nette Grüße aus München
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