Henglein
Rama Cremefine
| Beeren Crumble
lecker, warm und saftig, gut für die kalten Tage, eigentlich Red Berry Crumble
)
| 140 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Beeren, gemischte oder nach Wahl (TK) |
| 2 EL | Honig, flüssiger |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Für die Streusel in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Salz mischen. Jetzt die weiche Butter hinzugeben, am besten mit den Fingern, in kleinen Stückchen. Jetzt mit den Fingern alles vermischen, bis feine Streusel entstehen.
Die Beeren in eine ofenfeste Form geben. Jetzt den Honig mit dem Zitronensaft mischen und über die Beeren geben. Zuletzt die Streusel über die Beeren geben und gleichmäßig verteilen.
Jetzt für 25 Minuten oder bis die Streusel braun sind und der Beerensaft Blasen wirft, backen. Heiß servieren, am besten mit etwas Eiscreme oder Sahne.
Die Beeren in eine ofenfeste Form geben. Jetzt den Honig mit dem Zitronensaft mischen und über die Beeren geben. Zuletzt die Streusel über die Beeren geben und gleichmäßig verteilen.
Jetzt für 25 Minuten oder bis die Streusel braun sind und der Beerensaft Blasen wirft, backen. Heiß servieren, am besten mit etwas Eiscreme oder Sahne.
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Kommentare anderer Nutzer
nono1395 
sagt:
sagt: 27.06.2011 19:54
Schön, dass es dir geschmeckt hat. Zimt, das klingt wirklich gut als Verfeinerung:)
Liebe Grüße nono
Liebe Grüße nono
fettsackel
sagt:
sagt: 13.08.2011 12:45
Super lecker kann ich nur sagen.:-)..... mein Mann war völlig begeiszert,habe vanilleeis dazu gereicht......wir haben zu 2 die ganze form verputzt.habe tk himbeeren genommen.heute gibt es ihn wieder,genau das richtige für einen gemutlichen herbstabend vor dem tv.:-)..... Sommer ist das ja keiner.
Vielen dank für das lecker Rezept.
LG
Fettsackel
Vielen dank für das lecker Rezept.
LG
Fettsackel
Moniii1982 
sagt:
sagt: 27.12.2011 11:33
Supereinfach und schnell zu machen, wir waren begeistert - schmeckt toll mit selbstgemachtem Zimteis. Danke für das Rezept!
Anton_Tünnemann 
sagt:
sagt: 20.01.2012 12:37
Leider haben mir die Streusel nicht so gut geschmeckt. Der Teig ist noch optimierbar. Auch wenn die Streusel oben schön knackig waren, sind sie doch durch den Beerensaft zu matschig geworden. Vielleicht weniger Butte durch den Teig?
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gab es gestern bei uns. Hat allen sehr gut geschmeckt. Habe noch etwas Zimt mit in die Streusel getan.
LG küchengirl
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