Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Hacksteaks
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Butter |
| 800 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Petersilie, gehackte, frisch oder TK |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 1 EL | Oliven, grüne, mit Paprikapaste gefüllt |
| 4 Scheiben | Käse (Sandwichkäse, Gouda oder Emmentaler) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 200°C) vorheizen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in der heißen Butter glasig anschwitzen und zur Seite stellen.
Das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Semmelbröseln, Petersilie und Oregano verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8 Frikadellen formen und in eine gefettete Auflaufform legen. Im Ofen ca. 15 min. backen.
Jetzt die Tomaten und Oliven waschen und in Scheiben schneiden. Alles auf den Hacksteaks verteilen, mit den Käsescheiben belegen und noch mal für 3 Minuten in den Backofen schieben. Dazu passt ein leckerer Salat.
Das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Semmelbröseln, Petersilie und Oregano verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8 Frikadellen formen und in eine gefettete Auflaufform legen. Im Ofen ca. 15 min. backen.
Jetzt die Tomaten und Oliven waschen und in Scheiben schneiden. Alles auf den Hacksteaks verteilen, mit den Käsescheiben belegen und noch mal für 3 Minuten in den Backofen schieben. Dazu passt ein leckerer Salat.
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diese Hacksteaks schmecken lecker und sind schnell zubereitet.
Mit einem bunten Salat sind sie eine ausreichende Mahlzeit.
Liebe Grüße
knobi
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