Blechkartoffeln mit Kräuterbutter



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Zutaten für Portionen

1 ½ kg Kartoffel(n)
  Kräuterbutter

Zubereitung

Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Kartoffeln waschen und halbieren, die geschnittene Seite mit Kräuterbutter bestreichen und mit der flachen Seite aufs Backblech legen. bei 200 G etwa 90 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.04
Rezept-Statistiken: 46.541 (46)* gelesen
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1.622 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ulkig  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

sebastian.1985 Hendlgriller sagt:  
29.02.2004 21:55
2 Zutaten = superleckere Kartoffelbeilage oder als kleinen Snack !

B@sti

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frannie Suppenkoch sagt:  
03.03.2004 23:17
Ist sehr lecker..... hatte ich am WE auch mal probiert....


LG Frannie

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.03.2004 09:00
eine super Beilage zu z.B. Roastbeef!
gruß, fine

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daco1 Smutje sagt:  
08.03.2004 20:26
Hallo Zusammen,

Irgendeine bestimme Sorte Kartoffeln (festkochend, mehlig, etc..)?

Gruß Felix

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Yella Smutje sagt:  
21.03.2004 15:41
Alles schön und gut.Mann könnte auch Pellkartoffeln nehmen und
mit Kräuterbutter überbacken,brauch nicht so lange.

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ulkig  Sternekoch sagt:  
31.03.2004 20:45
@ daco1
Ich verwende gerne frische Cilena dafür

@ bchristmann98
klar kann man Pellkartoffel dafür verwenden, spricht nichts dagegen, aber ich mag es lieber zubereitet mit rohen Kartoffeln


lG Ulkig

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gisa1 Suppenkoch sagt:  
10.03.2005 00:06
Ideal zu Kurzgebratenem.Wird von mir immer wieder als beliebte Beilage genommen
lg
Gisa

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KariLa Kaltmamsell sagt:  
01.06.2006 19:07
Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,
sehr gut schmecken die Kartoffeln auch, wenn man noch geriebenen Gouda- oder Edamerkäse über die Kartoffeln streut. Ich füge ein Foto bei.
lg
karila

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julmul Kaltmamsell sagt:  
16.06.2006 16:49
Hilfreicher Kommentar:

Also ich habe das Rezept etwas variiert und habe Pelllkartoffeln gekocht und in Scheiben geschnitten. Diese habe ich mit Kräuterbutterflöckchen gemischt, das ganze dann 30 Min. unter dem Backofengrill bräunen lassen, fünf Minuten vor Ende noch geriebenen Bergkäse darüber. Fertig!
Es hat sehr gut geschmeckt! Gute Sache mit der Kräuterbutter.

Vielen Dank für die Anregung! Ohne dieses Rezept, wäre ich auf die Idee nicht gekommen.

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jluv2 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2007 21:02
Ich habe die frischen Kartoffeln gestern zubereitet, müssen allerdings nur 20-30 Minuten im Backofen bleiben.
Waren ungekocht. 90 Minuten wäre verbrannt gewesen.
Habe nach ca. 25 Minuten noch ein bischen auf 180° verringert.
Aber sehr lecker :)

mfG JLuv2

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
25.02.2007 17:32
Hallo,

schließe mich jluv2 mit der Dauer der Zubereitung an.
Auch bei mir ging es recht schnell.

Aber das ist auch egal, denn diese Kartoffeln gibt es bestimmt nochmal.

Danke für das Rezept

MEyerling

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dorale2202 Kaltmamsell sagt:  
05.06.2007 12:12
Auf die einfachsten Sachen kommt man selbst nie - TOTAL LECKER !!!! Einfach und genial!!!

dorale2202

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köksche Suppenkoch sagt:  
11.08.2009 09:52
habe knoblauchbutter nenommen ! genial

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
04.03.2010 10:56
Hallo,

wirklich eine abwechslungsreiche und schmackhafte Sache.
Habe auch schon Knoblauchbutter mit benutzt.

Herzlichen Dank.

LG Laurinili

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wiesnase11 Küchenjunge sagt:  
29.08.2010 09:31
auf dem Bild sieht es so aus als ,sei noch etwas über die Kartoffeln oben drauf gestreut oder???

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Schröder48 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2010 13:33
Hallo wiesnase!
Vielleicht als Antwort bissl spät, aber das Bild ist von KariLa. Hat Käse drüber gegeben und bestimmt oberlecker!
LG
Schröder

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