Henglein
Rama Cremefine
| Chicoreesalat mit Krabben
)
| 500 g | Chicoree |
| 200 g | Krabben |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Mayonnaise |
| 3 EL | saure Sahne |
| 1 Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Chicoree putzen, halbieren, den bitteren Strunk herausschneiden und in 1 cm dicke Scheiben schneiden
Chicoree in einer Schüssel mit Krabben, Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft mischen.
Mayonnaise mit saurer Sahne und dem restlichen Zitronensaft verrühren
Dill hacken und unter die Mayonnaise rühren, noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chicoree in einer Schüssel mit Krabben, Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft mischen.
Mayonnaise mit saurer Sahne und dem restlichen Zitronensaft verrühren
Dill hacken und unter die Mayonnaise rühren, noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
08.03.2004 08:54
Ich liebe die Kombination Chiccoree und Krabben. Lecker ist es auch, noch einen Schuss Tomatenmark und etwas Sherry unter die Mayo zu heben!
Gruß, fine
Gruß, fine
alina1st 
sagt:
sagt: 13.03.2006 01:14
Hallo!
wirklich eine tolle kombi in deinem salat=9 ich habe ihn zwar noh etwas entfremdet und habe ein paar surimistückchendazu, aber die haben sich super da drin gemacht!
liebe grüße
alina
wirklich eine tolle kombi in deinem salat=9 ich habe ihn zwar noh etwas entfremdet und habe ein paar surimistückchendazu, aber die haben sich super da drin gemacht!
liebe grüße
alina
al_Ina 
sagt:
sagt: 11.06.2008 19:08
Hallo Ulkig,
glaubst du, dass Thunfisch auch dazu passen würde?
Den hab ich regelmäßiger Zuhause. Mit Krabben werde ich den Salat aber auf jeden Fall auch mal machen
lg
glaubst du, dass Thunfisch auch dazu passen würde?
Den hab ich regelmäßiger Zuhause. Mit Krabben werde ich den Salat aber auf jeden Fall auch mal machen
lg
OleUssiehst 
sagt:
sagt: 16.03.2009 19:43
Hallo :)
Habe es kürzlich zubereitet und finde es sehr frisch und lecker!
Läd zu verschiedenen Varianten ein, kann mir beispielsweise gekochte & geviertelte Eier dazu vorstellen.
Gibt es an warmen Tagen jetzt bestimmt häufiger!
Gruß
Habe es kürzlich zubereitet und finde es sehr frisch und lecker!
Läd zu verschiedenen Varianten ein, kann mir beispielsweise gekochte & geviertelte Eier dazu vorstellen.
Gibt es an warmen Tagen jetzt bestimmt häufiger!
Gruß
tam21 
sagt:
sagt: 13.08.2009 11:32
Habe das Rezept gerade ausprobiert - sehr lecker!
Habe aber nur einen Hauch von Mayo verwendet, denn Dill weggelassen und stattdessen Schnittlauch dazu gegeben.
Unter anderem habe ich noch gekochte Eier und einen Schuß Essig dran gemacht. SUPER :-)
Danke, für die tolle Idee!
Habe aber nur einen Hauch von Mayo verwendet, denn Dill weggelassen und stattdessen Schnittlauch dazu gegeben.
Unter anderem habe ich noch gekochte Eier und einen Schuß Essig dran gemacht. SUPER :-)
Danke, für die tolle Idee!
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 28.05.2011 10:59
Hallo ulkig,
Dieser Salat ist eine Bereicherung für mich, statt der Mayonnaise habe ich Miracel Whip genommen. Die Krabben geben dem Salat eine besondere Note.
LG.
Hans
Dieser Salat ist eine Bereicherung für mich, statt der Mayonnaise habe ich Miracel Whip genommen. Die Krabben geben dem Salat eine besondere Note.
LG.
Hans
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