Henglein
Rama Cremefine
| Angys Orangen - Weinlikör
ideal zum verschenken für die Weihnachtszeit
| 500 ml | Weißwein, (trocken) |
| 500 g | Zucker |
| 10 | Orange(n), (Bio) |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 10 | Nelke(n), ganz |
| ½ TL | Koriander |
| ½ TL | Kardamom, ganz |
| 2 | Sternanis |
Zubereitung
5 Orangen heiß abwaschen und dünn (ohne weißes) schälen, die geschälten und die anderen 5 Orangen auspressen und zusammen mit dem Zucker verrühren, der Zucker sollte sich lösen.
In einer Flasche (mind. 1,5 L) den Orangensaft und den Wein gießen und alle Gewürze dazugeben, auch die Schalen und mindestens 2 Wochen stehen lassen, dann filtern und in kleinere Flaschen zum Verschenken abfüllen.
Haltbarkeit nach dem Filtern ca. 3-4 Monate.
Tipp: Den Likör kann man auch heiß machen und als Punsch trinken.
In einer Flasche (mind. 1,5 L) den Orangensaft und den Wein gießen und alle Gewürze dazugeben, auch die Schalen und mindestens 2 Wochen stehen lassen, dann filtern und in kleinere Flaschen zum Verschenken abfüllen.
Haltbarkeit nach dem Filtern ca. 3-4 Monate.
Tipp: Den Likör kann man auch heiß machen und als Punsch trinken.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Likör
- Hochprozentig
- Liköre
- Getränke - mit Alkohol kalt
- Neue Sachen
- *Kulinarische Geschenke
- Geschenke aus der Küche
die Kombi von Wein und O´saft stelle ich mir sehr lecker vor,
aber, fehlt da in der Zutatenliste nicht noch etwas Alkoholisches?
Bei 500ml Wein, 500g Zucker und ein wenig O´saft kann ich mir nicht vorstellen, daß das 3-4 Monate haltbar sein sollte.
LG Neri
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten