Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Buttermilch - Suppe
Gebröckelte Bohnensuppe
| 500 g | Bohnen (Brechbohnen), grüne |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| wenig | Wasser |
| 500 ml | Buttermilch |
| 500 ml | Milch |
| 2 EL | Mehl |
| Essig | |
| Salz | |
| n. B. | Fett |
Zubereitung
Die Bohnen im heißen Fett schwenken. Klein gewürfelte Kartoffeln dazugeben, mit wenig Wasser in ca. 20 min. weich kochen.
2 Löffel Mehl mit 500 ml Buttermilch glatt verrühren und mit 500 ml Milch kurz aufkochen. Die Bohnen und die Kartoffeln dazugeben, mit Salz und Essig abschmecken.
2 Löffel Mehl mit 500 ml Buttermilch glatt verrühren und mit 500 ml Milch kurz aufkochen. Die Bohnen und die Kartoffeln dazugeben, mit Salz und Essig abschmecken.
| Tweet |
