Reis garen.
Hackfleisch in der Margarine anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Zwiebel in Ringe schneiden und goldbraun rösten. Paprika in Streifen schneiden.

Eine Auflaufform fetten. 2/3 vom Reis darin verteilen. Darauf das Hackfleisch und das Tomatenketchup geben. Mit Currypulver bestreuen.
Die Zwiebelringe darauf legen, darauf die Paprikastreifen. Mit Käsescheiben bedecken und den restlichen Reis darauf geben.
Sahne mit Eigelb und Fondor verquirlen, darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

30 min bei 200° Heißluft überbacken.