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Beeramisu
Zutaten
| 500 g | QimiQ, Vanille |
| 500 g | Pudding (Soja-), Vanille |
| 250 g | Natur-Joghurt, 1% Fett |
| 250 g | Magerquark |
| 375 g | Heidelbeeren |
| 125 g | Brombeeren |
| n. B. | Zucker |
| 1/8 Liter | Malibu Coconut Rum |
| 1/8 Liter | Milch |
| 60 | Löffelbiskuits (Vollkornbiskotten) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Etwas Malibu mit Milch vermengen um die Biskotten zu tunken. Eine Form vorbereiten und die erste Schicht getunkte Biskotten anordnen. Die Hälfte der Creme auf der Biskottenschicht verteilen. Darauf die Beeren streuen. Eine weitere Schicht getunkte Biskotten auflegen. Mit Creme und Brombeeren dekorieren.
In den Kühlschrank stellen und über Nacht durchziehen lassen.
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