Die Kekse fein zerkleinern, mit der zerlassenen Butter und den Mandeln vermischen. In eine Springform (26 cm) drücken. 9 Min. bei 190 °C backen und dann mindestens 15 Min. abkühlen lassen.

Die weiße Kuvertüre schmelzen und etwas abkühlen lassen. Den Frischkäse mit dem Zucker verrühren. Die Eier nacheinander einschlagen und dann den Vanillezucker, die Kuvertüre und die Speisestärke dazugeben.
2/3 der Creme auf den Boden geben. Die Marmelade drauf verteilen, dabei einen Rand von ca. 4 cm lassen. Die restliche Creme darüber geben. 40 Min. bei ebenfalls 190 °C backen und mindestens 20 Min. abkühlen lassen.

Die saure Sahne, den Zucker und Vanillezucker mischen und über den Kuchen geben. 15 Min bei 190 °C backen.
Mindestens 6 Std. kühl stellen.

Mit frischen Früchten garnieren. Hat mit Pfirsichen sehr fein geschmeckt.