Henglein
Rama Cremefine
| Hack - Auflauf
| 800 g | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Butter |
| 250 g | Hackfleisch vom Rind |
| 250 g | Hackfleisch vom Lamm |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 4 | Tomate(n) |
| 250 ml | Fleischbrühe, kräftige |
| 4 EL | Käse, gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
Zubereitung
Zwiebeln und Paprika würfeln.1 EL Butter zerlassen und das Hack darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Paprika zugeben, würzen. Bei mittlerer Hitze 20-25 min schmoren lassen.
Die Tomaten häuten. Das Fruchtfleisch würfeln, mit der Brühe in einen Topf geben und so lange kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Hack in eine gefettete Auflaufform geben, Tomaten darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Eier und Milch verrühren und darüber gießen. Butter in Flöckchen darauf setzen und den Auflauf bei 150 Grad (Umluft) 30-40 min. backen
Die Tomaten häuten. Das Fruchtfleisch würfeln, mit der Brühe in einen Topf geben und so lange kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Hack in eine gefettete Auflaufform geben, Tomaten darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Eier und Milch verrühren und darüber gießen. Butter in Flöckchen darauf setzen und den Auflauf bei 150 Grad (Umluft) 30-40 min. backen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 01.03.2004 23:21
auf anhieb dachte ich, das das mal wieder ein rezept von sabo ist.
IRRTUM..........
und dazu noch so lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Daumen hoch !!!
LG B@sti
IRRTUM..........
und dazu noch so lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Daumen hoch !!!
LG B@sti
sabbel007 
sagt:
sagt: 20.04.2004 09:25
Ich mache den Auflauf etwas anders.
Erst das Hack in eine Auflaufform, dann die Tomatensoße, dann eine Schicht Kartoffelbrei und zum Schluß etwas geriebenen Käse.
Alles zusammen überbacken....mmmh...lecker....Ciao
Erst das Hack in eine Auflaufform, dann die Tomatensoße, dann eine Schicht Kartoffelbrei und zum Schluß etwas geriebenen Käse.
Alles zusammen überbacken....mmmh...lecker....Ciao
enriques
sagt:
sagt: 24.10.2004 18:59
Hi,
sehr schön, welchen Käse schlägst Du vor?
Ciao und
Grüße von Enrique
sehr schön, welchen Käse schlägst Du vor?
Ciao und
Grüße von Enrique
nleodolter 
sagt:
sagt: 24.10.2007 11:26
Hallo!
Ich habe da mal eine Frage du schreibst Zwiebel und Paprika würfeln!!!
Brauche ich da jetzt eine Paprikaschotte noch dazu!
Oder Versteh ich da was falsch!
Will nähmlich das Rezept aus probieren hört sich total lecker an
Ich habe da mal eine Frage du schreibst Zwiebel und Paprika würfeln!!!
Brauche ich da jetzt eine Paprikaschotte noch dazu!
Oder Versteh ich da was falsch!
Will nähmlich das Rezept aus probieren hört sich total lecker an
lama1974
sagt:
sagt: 27.10.2007 19:13
Hallo!
Ich nehme 3-4 Paprika, je nach Größe. Man kann aber auch mehr oder weniger nehmen.Bei mehr reduziere ich die Zwiebeln.
Gruß Marion
Ich nehme 3-4 Paprika, je nach Größe. Man kann aber auch mehr oder weniger nehmen.Bei mehr reduziere ich die Zwiebeln.
Gruß Marion
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Low Carb
- Lamm-Hack
- hauptspeise
- Aufläufe & Co
- Aufläufe, Gratins, etc.
- Auflauf
- Aufläufe und überbackenes
- Hauptgericht (Mittagessen/Abendessen)
- Auflauf
- Auflauf
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten