Henglein
Rama Cremefine
| Karottensalat
leckerer, gesunder und sehr einfacher Salat
)
| 600 g | Karotte(n) |
| 4 EL | Weißweinessig |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Karotten reiben. Salz, Pfeffer und Senf in eine Schüssel geben und mit dem Essig und Zitronensaft verrühren. Unter Rühren das Öl und das Olivenöl dazugeben. Die Karotten zu dem Dressing geben.
Beim Anrichten mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp:
Wem das Olivenöl zu kräftig schmeckt, der verwendet nur neutrales Öl.
Wer es mag, kann fein geschnittene Zwiebeln zu den Karotten geben.
Beim Anrichten mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp:
Wem das Olivenöl zu kräftig schmeckt, der verwendet nur neutrales Öl.
Wer es mag, kann fein geschnittene Zwiebeln zu den Karotten geben.
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