Tiroler Nusskuchen

 lange haltbarer Nuss - Schoko - Kuchen
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Zutaten für Portionen

250 g Butter, weich
200 g Zucker
250 g Mehl
200 g Haselnüsse
100 g Blockschokolade, gehackt
⅛ Liter Milch
4  Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Die Eier trennen. Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren, dann Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Milch hinzugeben.
Zum Schluss die Schokoladenstückchen und den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben, die Masse in eine Gugelhupfform geben und bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 90 min backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.10
Rezept-Statistiken: 7.522 (4)* gelesen
54 (0)* gespeichert
411 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

delacre Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

pusteblume083  Chefkoch sagt:  
26.02.2011 15:21
Hallo,
der Kuchen war sehr lecker. Ich habe gemahlene Nüsse verwendet. War das auch so gedacht?

LG, Pusteblume

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delacre Suppenkoch sagt:  
26.02.2011 20:43
Hallo Pusteblume,
freut mich, dass dir der Kuchen geschmeckt hat! Mit den gemahlenen Nüssen lagst du vollkommen richtig. Ist mir gar nicht aufgefallen, dass ich das vergessen habe noch dazu zu schreiben!
Liebe Grüße

Antwort hilfreich? ja / nein
pusteblume083  Chefkoch sagt:  
28.02.2011 16:23
Schön, dass ich unbewusst die richtigen Nüsse verwendet habe :-)
Was ich noch anmerken wollte: mein Kuchen war 60 Min. im Ofen. Das war völlig ausreichend.
PS: Bilder sind auch unterwegs.

LG, Pusteblume

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