Bauernsalat

Geht weg wie warme Semmeln

Zutaten für Portionen

3 große Gemüsezwiebel(n), vierteln, in dünne Ringe schneiden
Paprikaschote(n), gelb, vierteln, in dünne Streifen schneiden
Paprikaschote(n), orange, vierteln, in dünne Streifen schneiden
Paprikaschote(n), rot, vierteln, in dünne Streifen schneiden
100 g Paprikaschote(n) (Salz-), eingelegt, ganz
2 Dose/n Artischockenherzen, vierteln
Salatgurke(n), in kleine Würfel schneiden
250 g Cocktailtomaten, ganz
1000 g Schafskäse, in kleine Würfel schneiden
  Pfeffer, aus der Mühle
  Salz
2 TL, gehäuft Gewürzmischung (Chimi-Churri)

Zubereitung

Alles der Reihe nach in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.10
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Verfasser:

Sonntagskatzen Küchenjunge


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