Sommerschokoladenfondue

sehr lecker mit frischen Kirschen

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Zutaten für Portionen

300 g Süßkirschen, mit Stiel
Apfel
Banane(n)
Kiwi
Pfirsich(e)
100 g Schokolade, Vollmilch
100 g Schokolade, zartbitter
1 Becher Sahne, oder Sojasahne
3 EL Orangenlikör, oder Orangensaft

Zubereitung

Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stiele der Kirschen nicht entfernen. Ein Teelicht unter dem Fondue-Topf anzünden. Die Schokolade langsam schmelzen lassen und die Sahne unterrühren. Zum Schluss einen Schuss Orangenlikör oder -saft zugeben. Das Obst auf Fonduegabeln stecken und in die Schokolade eintauchen. Die Kirschen an den Stielen festhalten und ohne Gabel eintauchen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.10
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Verfasser:

lmo Sternekoch


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