Fleisch, Ananas, Pfirsich und Karotten in kleine Würfel schneiden und zusammen, ohne Fett, in einer Teflonpfanne anbraten, salzen. Dabei immer wieder gut rühren, damit das Fleisch den Geschmack von den Früchten und Karotten annimmt.
Wenn das Fleisch durch ist, mit Kokosmilch und Joghurt aufschütten. Nach Geschmack mit Pfeffer, Ingwer und Chili würzen. Mit Paprikapulver und Kurkuma würzen, bis das Gericht eine giftig-orange Farbe hat (Paprika macht rot, Kurkuma gelb, das sieht dann besonders toll aus).
Mit Milch aufgießen und köcheln lassen.

Dazu passen besonders gut geröstete Erdäpfel oder Reis.

Tipp:
Kann man auch mit Schweineschnitzel zubereiten.