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Schafskäsesuppe
Zutaten
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 2 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 1 kg | Hackfleisch vom Rind, (gemischt geht auch) |
| 1 kg | Schafskäse, milden |
| 3 Becher | Schlagsahne |
| 8 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rinderhack und Zwiebeln anbraten, in einen großen Topf geben und die restlichen Zutaten hinzugeben. Der Schafskäse sollte vorher in kleine Würfel geschnitten werden, damit er sich besser auflöst. Alles mischen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Darauf achten, dass die Suppe nicht zu fest und nicht zu dünn wird (Erfahrung macht den Meister!).
Kommt bei jeder Gelegenheit gut an! (Bitte nicht als Vorsuppe einplanen, da sehr sättigend) Dazu passt sehr gut Ciabattabrot und ein guter Wein!
Kommt bei jeder Gelegenheit gut an! (Bitte nicht als Vorsuppe einplanen, da sehr sättigend) Dazu passt sehr gut Ciabattabrot und ein guter Wein!
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Kommentare anderer Nutzer
DaUmen hoch,...........echt klasse..........
aber 8 KNoblauchzehen auf 1 Liter Brühe ??????????
MFG
B@sti
aber 8 KNoblauchzehen auf 1 Liter Brühe ??????????
MFG
B@sti
Nun ja B@asti, 1 l Brühe .... aber noch 2 Kilo Hack u. Käse, Tomaten und 600 ml Sahne ... das ist schon ne ganze Menge.
Aber ich werde auch erst mal mit der Hälfte Knobi testen. Dann kann man ja weitersehen.
LG
Sia
Aber ich werde auch erst mal mit der Hälfte Knobi testen. Dann kann man ja weitersehen.
LG
Sia
Ich würde bei den 8 Zehen bleiben, bei dieser Menge merkt man das doch gar nicht. Aber schon ein sehr mächtiges Rezept.
LG casasun
LG casasun
Super!
8 Zehen sind ok. Wenn man es noch ein längeres Weilchen kochen lässt, dann wird alles schön weich.
mr
8 Zehen sind ok. Wenn man es noch ein längeres Weilchen kochen lässt, dann wird alles schön weich.
mr
Hallo!
Echt super die Suppe!
Allerdings habe ich sie wegen meiner Kuhmilch-Allergie ohne Sahne gemacht.
Sie eignet sich auch hervorragend zur weiteren Gemüse-Verwertung: gestern habe ich Champignons mit da rein geschnipselt.
Ich denke, die Knobi-Angabe ist doch nur ein Richtwert. Es mag jeder selber herausfinden, wie viel da rein muss. Es schmeckt auch ohne, wie wir herausgefunden haben. Da wir am Wochenende tanzen gehen, herrscht 3 Tage vorher absolutes Knobi-Verbot.
Echt super die Suppe!
Allerdings habe ich sie wegen meiner Kuhmilch-Allergie ohne Sahne gemacht.
Sie eignet sich auch hervorragend zur weiteren Gemüse-Verwertung: gestern habe ich Champignons mit da rein geschnipselt.
Ich denke, die Knobi-Angabe ist doch nur ein Richtwert. Es mag jeder selber herausfinden, wie viel da rein muss. Es schmeckt auch ohne, wie wir herausgefunden haben. Da wir am Wochenende tanzen gehen, herrscht 3 Tage vorher absolutes Knobi-Verbot.
Hallo!
Danke für das tolle Rezept,
wird bald mal wieder gemacht.
Superlecker!!!!
Danke für das tolle Rezept,
wird bald mal wieder gemacht.
Superlecker!!!!
Die Suppe ist fantastisch!
Kommt bei Partys super an - noch zur Ergänzung:
Paprika-Pulver passt sehr gut rein - und dann noch ordentlich mit Chili würzen!
Kommt bei Partys super an - noch zur Ergänzung:
Paprika-Pulver passt sehr gut rein - und dann noch ordentlich mit Chili würzen!
Hallo,
ich habe noch eine Paprikaschote mit verwendet diese passte sehr gut dazu.
VG
Dirk
ich habe noch eine Paprikaschote mit verwendet diese passte sehr gut dazu.
VG
Dirk
Moinsen!
Ganz klasse die Suppe ... 8 Zehen Knofi konnte ich bei meiner Dame leider nicht durchsetzen, haben uns auf 6 Zehen geeinigt ;-)
Den Käse haben wir nicht kleingeschnitten, sondern per Hand quasi in Den Topf gebröselt.
Richtig lecker, volle Punktzahl!!
LG
Doc
Ganz klasse die Suppe ... 8 Zehen Knofi konnte ich bei meiner Dame leider nicht durchsetzen, haben uns auf 6 Zehen geeinigt ;-)
Den Käse haben wir nicht kleingeschnitten, sondern per Hand quasi in Den Topf gebröselt.
Richtig lecker, volle Punktzahl!!
LG
Doc
Hallo,
gestern abend gab es deine leckere Suppe.
Habe weniger Wasser genommen, damit sie nicht zu dünn wird.
Außerdem hatte ich noch frische Champignons über, diese gab ich halbiert mit dazu.
Hat wirklich gut geschmeckt und war schnell fertig.
LG
gestern abend gab es deine leckere Suppe.
Habe weniger Wasser genommen, damit sie nicht zu dünn wird.
Außerdem hatte ich noch frische Champignons über, diese gab ich halbiert mit dazu.
Hat wirklich gut geschmeckt und war schnell fertig.
LG
Tolles Süppchen! Habe aber statt Sahne Kokos Creme genommen. Passt wunderbar und ist vor allem für Leute, die keine Milchprodukte vertragen wunderbar geeignet.
Vielen Dank für das rezept.
LG Finntina
Vielen Dank für das rezept.
LG Finntina
hallo.
welche größe hat den die dose tomaten? würde die suppe gerne testen, weiß aber nicht welche größe ich nehmen soll.
über eine schnelle antwort würde ich mich sehr freuen.
lg chrispost
welche größe hat den die dose tomaten? würde die suppe gerne testen, weiß aber nicht welche größe ich nehmen soll.
über eine schnelle antwort würde ich mich sehr freuen.
lg chrispost
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sebastian.1985
28.02.2004 09:54 Uhr