Husten - Zwiebelsaft

Oma Lieses bewährtes Hausmittel gegen Husten und Hustenreiz

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Zutaten für Portionen

250 g Zwiebel(n), frisch, ungeschält, gewürfelt
125 g Kandiszucker, braun
1 TL, gestr. Thymian, getrocknet
1 TL, gestr. Salbei, getrocknet
125 ml Wasser

Zubereitung

Die ungeschälte Zwiebel würfeln und mit den anderen Zutaten in einen Topf geben. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Mindestens 12 Stunden ziehen lassen.

Dann erst durch ein Sieb und dann durch ein Tuch ablaufen lassen.
Gut verschlossen an einem kühlen Ort aufbewahren.
5-6 EL über den Tag verteilt zu sich nehmen. Kinder etwa die Hälfte.
Er hält sich mindestens 4 Tage.

Dieser Saft kann evtl. den den Hustenreiz lindern und den Husten lösen. Er wirkt beruhigend auf die Bronchien.

Ersetzt nicht den Arztbesuch!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.10
Rezept-Statistiken: 26.135 (44)* gelesen
444 (1)* gespeichert
971 (2)* gedruckt
25 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bärenmama  Chefkoch


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1.373 Beiträge (ø0,99/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bärenmama  Chefkoch sagt:  
18.11.2010 18:33
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Hallo,

diese Menge reicht für einen Erwachsenen etwa 2 Tage.
Entweder doppelte Menge machen oder lieber wieder frisch kochen.

Liebe Grüße
Regine

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kastl Chefkoch sagt:  
22.12.2010 13:17
Hallo Bärenmama,
vielen Dank für das gute Rezept aus Omas Hausapotheke! Man kennt das ja alles aus Kindertagen, hat es aber selbst noch nicht "geköchelt". Dein Rezept ist sehr naturbelassen (Zwiebeln mit Schale kochen), der Zusatz von Salbei und Thymian kommt mir recht, denn ich konnte reichlich im Sommer davon abtrocknen. Geschmacklich ist er angenehm und er wirkt wunderbar schleimlösend. Dein Rezept kommt in unsere Hausapotheke.
LG kastl

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garten-gerd  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 17:35
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Hallo, Bärenmama !

Da mich seit Weihnachten ein böser Husten quält, hatte ich endlich einen guten Grund, dein Rezept, das ich schon lange im Speicher habe, endlich einmal auszuprobieren. Ist ja wirklich schnell hergestellt.
Ich bin zwar immer noch nicht ganz fit, kann aber auf jeden Fall bestätigen, daß dieser Saft den Hustenreiz sehr beruhigt und lindert. Auch geschmacklich ist er ganz ok.
Fotos sind auch bereits unterwegs.

Vielen Dank für´s Rezept und liebe Grüße,

Gerd

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cinderella20 Tellerwäscher sagt:  
27.02.2012 18:49
Hallo,

kann man für den Saft auch normalen Zucker nehmen? Für was ist der Kandiszucker gut? Liebe Grüße

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bärenmama  Chefkoch sagt:  
27.02.2012 19:21
Hallo Cinderella,

ich habe noch nie Industriezucker für den Hustensaft genommen.
Kandis ist ein Naturprodukt.
Weißer Zucker ist raffiniert.

Vielleicht machst Du Dich bei Wiki noch mal schlau.

Wenn es geht, nimm Kandis oder braunen Rohrzucker.

Es grüßt die
Bärenmama

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