Tofu - Oliven Paste

Brotaufstrich

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Zutaten für Portionen

1 Glas Oliven, grün oder schwarz, ohne Stein
200 g Tofu, natur
2 EL Olivenöl
1 TL Gemüsebrühe, gekörnte
 etwas Bohnenkraut

Zubereitung

Die Oliven halbieren und mit dem Pürierstab zerkleinern. Den Tofu in kleine Stückchen schneiden, dann zu den Oliven geben und ebenfalls pürieren.

Olivenöl und Gemüsebrühe untermischen. Frisches Bohnenkraut zerkleinern und unterrühren. Schmeckt prima und ist gekühlt mind. 2 - 3 Tage haltbar.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.10
Rezept-Statistiken: 4.371 (27)* gelesen
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189 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

vegy Tellerwäscher


Mitglied seit 01.04.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

GourmetKathi Sternekoch sagt:  
11.07.2011 21:22
Habe statt Bohnenkraut Basilikum genommen und noch Pfeffer, Chili und Knoblauch zugefügt, schmeckt sehr gut!Fotos folgen!

GLG Kathi

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