Henglein
Rama Cremefine
| Nudelpfanne mit Putenkasseler
WW - tauglich
| 300 g | Kasseler (Puten- oder Schweinekasseler) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Nudeln nach Wahl |
| Salzwasser | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Öl |
| 100 g | Käse (16 % Fett), gerieben |
Zubereitung
Die Zwiebeln fein hacken und im Öl anschwitzen. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsangabe im Salzwasser kochen.
Das Kasseler in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Den Lauch in Ringe schneiden, waschen und unter das Kasseler heben. Das Ganze dann ca. 10 Minuten schmoren.
Die fertigen Nudeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse darüber streuen und ca. 10 Minuten bei kleiner Temperatur ziehen lassen. Ich mache das Rezept immer in meinem großen Wok.
Das Kasseler in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Den Lauch in Ringe schneiden, waschen und unter das Kasseler heben. Das Ganze dann ca. 10 Minuten schmoren.
Die fertigen Nudeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse darüber streuen und ca. 10 Minuten bei kleiner Temperatur ziehen lassen. Ich mache das Rezept immer in meinem großen Wok.
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