Henglein
Rama Cremefine
| Windbeutelkuchen ohne Boden
den Kuchen ca. 2 1/2 Std. vor dem Servieren zubereiten.
)
| 2 Pck. | Windbeutel (TK) |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 3 Pck. | Tortenguss |
| 1 TL, gehäuft | Zucker |
| n. B. | Schokoladenraspel oder Kakaopulver |
Zubereitung
Zuerst die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Tortenguss mit dem aufgefangenen Saft nach Packungsanweisung zubereiten und die Kirschen damit andicken.
Einen Tortenring auf eine Kuchenplatte legen und die gefrorenen Windbeutel hineinsetzen. Die Kirschen auf den Windbeuteln verteilen und sofort für 1 Std. in den Kühlschrank in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Tortenguss fest ist, die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Zucker schön steif schlagen und auf den Sauerkirschen verteilen. Mit Schokosplittern oder Kakao dekorieren und noch einmal 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Einen Tortenring auf eine Kuchenplatte legen und die gefrorenen Windbeutel hineinsetzen. Die Kirschen auf den Windbeuteln verteilen und sofort für 1 Std. in den Kühlschrank in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Tortenguss fest ist, die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Zucker schön steif schlagen und auf den Sauerkirschen verteilen. Mit Schokosplittern oder Kakao dekorieren und noch einmal 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Marie38 
sagt:
sagt: 23.01.2011 16:08
Hallo Flocke,
so einen ähnlichen Kuchen habe ich schon mal gegessen und der war von vornherein in Dessertschalen angerichtet. So ähnliche wie die Ikea-Windlichter, nur größer. Das hat relativ gut zusammengehalten, aber sobald man einmal mit der Gabel rein ist, ist es in sich zusammengerutscht.
Lg, Marie
so einen ähnlichen Kuchen habe ich schon mal gegessen und der war von vornherein in Dessertschalen angerichtet. So ähnliche wie die Ikea-Windlichter, nur größer. Das hat relativ gut zusammengehalten, aber sobald man einmal mit der Gabel rein ist, ist es in sich zusammengerutscht.
Lg, Marie
flocke1891 
sagt:
sagt: 24.01.2011 22:28
Regina0701
sagt:
sagt: 26.01.2011 08:26
hobbyköchin97 
sagt:
sagt: 20.06.2011 13:24
Hallo,
regina hat recht wenn die kirschmasse läuft fällt es hinterher auch nicht zusammen ich mach das rezept voll oft das ist himmlisch :D
LG Hobbyköchin97
regina hat recht wenn die kirschmasse läuft fällt es hinterher auch nicht zusammen ich mach das rezept voll oft das ist himmlisch :D
LG Hobbyköchin97
Regina0701
sagt:
sagt: 21.06.2011 14:31
Hallo,
vielen Dank für die Bewertung...jaa wenn man es erst mal raus hat ..ist es gaaaanz einfach.. :-)
Für mich eine gute Alternative zu der Flockensahnetorte..
L G Regina
vielen Dank für die Bewertung...jaa wenn man es erst mal raus hat ..ist es gaaaanz einfach.. :-)
Für mich eine gute Alternative zu der Flockensahnetorte..
L G Regina
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sieht super lecker aus aber ich bin mir nicht so sicher ob das wirklich hält??
Muss man da noch etwas beachten beim schneiden hinterher?
freue mich auf antwort.
lg flocke
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