Henglein
Rama Cremefine
| Bowle mit Cocktailkirschen und Beeren
mit Amaretto und Erdbeersekt
| 2 ½ dl | Amaretto |
| 2 ½ dl | Rum, weißer (Bacardi) |
| 200 g | Beeren, gemischte (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, TK) |
| 1 Glas | Cocktailkirsche(n), 410 g Abtropfgewicht |
| 1 Flasche | Sekt (Erdbeersekt) |
| 1 Flasche | Weißwein |
| 20 Würfel | Eis |
Zubereitung
Die Cocktailkirschen in ein Sieb gießen und den Saft dabei auffangen.
Die gefrorenen Beeren und die abgetropften Kirschen in eine große Schüssel geben. Mit dem Amaretto und dem Bacardi auffüllen, so dass die Früchte mit Flüssigkeit bedeckt sind, mindestens jedoch die angegeben Menge verwenden. Die Früchte 1-2 Tage im Kühlschrank im Alkohol ziehen lassen.
Dann mit dem Erdbeersekt und dem Saft der Cocktailkirschen auffüllen. Weißwein dazugeben - vielleicht braucht es nicht die ganze Flasche, erst einmal mit der halben auffüllen und probieren. Eiswürfel dazugeben und gekühlt servieren.
Die gefrorenen Beeren und die abgetropften Kirschen in eine große Schüssel geben. Mit dem Amaretto und dem Bacardi auffüllen, so dass die Früchte mit Flüssigkeit bedeckt sind, mindestens jedoch die angegeben Menge verwenden. Die Früchte 1-2 Tage im Kühlschrank im Alkohol ziehen lassen.
Dann mit dem Erdbeersekt und dem Saft der Cocktailkirschen auffüllen. Weißwein dazugeben - vielleicht braucht es nicht die ganze Flasche, erst einmal mit der halben auffüllen und probieren. Eiswürfel dazugeben und gekühlt servieren.
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