Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit Brokkoli in Tomaten - Sahnesoße
| 500 g | Penne |
| 750 g | Brokkoli (TK) |
| 1 Paket | Tomate(n), passierte |
| 100 ml | Sahne, frische |
| 1 große | Zwiebel(n), in feine Würfel geschnitten |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen |
| etwas | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die gewürfelte Zwiebel in dem Olivenöl leicht anbräunen. Den Brokkoli (wenn nötig, einzelne Röschen vorher teilen) zugeben und kurz (ca. 2 Minuten) mit anbraten. Passierte Tomaten, Gewürze und Sahne zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Penne bissfest kochen und sofort zur Soße geben. Durchrühren und auf Tellern servieren.
Ein echtes Blitzrezept für den ganz kleinen Geldbeutel (Max. 2,50 € für 4-5 Personen) und wirklich sehr lecker.
In der Zwischenzeit die Penne bissfest kochen und sofort zur Soße geben. Durchrühren und auf Tellern servieren.
Ein echtes Blitzrezept für den ganz kleinen Geldbeutel (Max. 2,50 € für 4-5 Personen) und wirklich sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
mamikocht 
sagt:
sagt: 05.07.2011 19:58
Ein leckeres Alltagsrezept! Geht schnell und hat selbst meinem Göga gut geschmeckt, obwohl es Fleischlos ist!!!
Ich habe die Soße zusätzlich noch mit ein paar ital. Kräutern gewürzt.
Gibt es garantiert wieder.
LG!
Micaela
Ich habe die Soße zusätzlich noch mit ein paar ital. Kräutern gewürzt.
Gibt es garantiert wieder.
LG!
Micaela
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