Henglein
Rama Cremefine
| Schneller, saftiger Schoko - Kokoskuchen
ein Traum von einem Becher- bzw. Tassenkuchen
)
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Kakao |
| 1 Becher | Kokosraspel |
| ¾ Becher | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Zum Abmessen wird der ausgewaschene und gut ausgetrocknete Sauerrahmbecher genommen. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Eier und Zucker schaumig rühren. Der Reihe nach alle weiteren Zutaten, unter ständigem Rühren, hinzufügen. Teig in gefettete und mit Mehl gestaubte Kuchenform füllen und ca. 1 Stunde backen.
Mit einem Schaschlikspieß "Stichproben" durchführen - bleibt noch Teig am Spieß kleben ist der Kuchen noch nicht ganz fertig.
Tipp: Zwei kleine Blechkuchen aufeinandersetzen und in der Mitte mit Marmelade bestreichen!
Eier und Zucker schaumig rühren. Der Reihe nach alle weiteren Zutaten, unter ständigem Rühren, hinzufügen. Teig in gefettete und mit Mehl gestaubte Kuchenform füllen und ca. 1 Stunde backen.
Mit einem Schaschlikspieß "Stichproben" durchführen - bleibt noch Teig am Spieß kleben ist der Kuchen noch nicht ganz fertig.
Tipp: Zwei kleine Blechkuchen aufeinandersetzen und in der Mitte mit Marmelade bestreichen!
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Kommentare anderer Nutzer
KGann 
sagt:
sagt: 14.11.2010 10:22
sugarplum63 
sagt:
sagt: 14.01.2012 00:16
der Kuchen ist sehr lecker und total saftig, hab statt Sauerrahm Schmand genommen und ihn in einer Kastenform gebacken.
Lg sugarplum
Lg sugarplum
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