Henglein
Rama Cremefine
| Thunfischsauce
leckere Sauce zu Nudeln
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Tomate(n), evtl. gehäutet |
| 3 EL | Sahne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Kapern |
| evtl. | Oliven, schwarze |
| evtl. | Basilikum |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch darin anbraten. Den Thunfisch dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Die Tomaten evtl. häuten, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zugeben. Die Sahne in die Soße einrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße ca. 5 Min. durchziehen lassen und dann mit Spaghetti oder anderen Nudeln servieren.
Wer die Soße gerne variieren möchte, kann auch Kapern und/oder schwarze Oliven in die Soße geben und mit frischem Basilikum abschmecken.
Die Tomaten evtl. häuten, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zugeben. Die Sahne in die Soße einrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße ca. 5 Min. durchziehen lassen und dann mit Spaghetti oder anderen Nudeln servieren.
Wer die Soße gerne variieren möchte, kann auch Kapern und/oder schwarze Oliven in die Soße geben und mit frischem Basilikum abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
12.11.2010 22:32
kleinHermi69 
sagt:
sagt: 29.11.2010 07:05
Auch ich kenne und liebe diese Variante einer Thunfischsauce wobei ich allerdings statt 3 "normalen" Tomaten ca. 200g Kirschtomaten (geviertelt) verwende und alles hinterher lediglich mit frischem Basilikum verfeinere.
Einfach, und doch genial
LG
Einfach, und doch genial
LG
Hilla
sagt:
sagt: 18.03.2011 12:05
Preiswert, lecker und schnell.
Das Rezept wird öfter gekocht.
Das Rezept wird öfter gekocht.
18.03.2011 22:59
15.04.2011 18:35
So liebe ich die Thunfischsauce: einfach und sowas von lecker! Ich mag sie am liebsten mit Oliven drin, mein Göga liebt Kapern, also kommt meistens beides rein. Übrigens mag ich in dem Fall lieber reichlich frisch gehackte Petersilie dazu und im Teller kommen ein paar Tropfen Olivenöl mit Limone drüber.
LG, Sivi
LG, Sivi
15.04.2011 23:18
Noch schneller geht es mit einer kleinen Dose gehackter Tomaten (nicht den ganzen Saft verwenden). Ich bevorzuge die schwarzen Oliven, aber Kapern sind auch lecker. LG, englishrose
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