- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Exotische Thunfisch - Soße zu Reis
schnelles Mittagessen
Zutaten
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 Dose | Ananas - Scheiben |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 50 ml | Brühe |
| 1 EL | Öl (Erdnuss-, Sonnenblumen- oder Sesamöl) |
| 1/2 EL | Butter |
| 1 EL | Curry oder |
| Currypaste, rote | |
| 1 EL, gest. | Mehl |
| Salz und Pfeffer, weißer, gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln werden erst von oben nach unten halbiert, dann längs in dünne Spalten geschnitten und in Öl und Butter bei milder Hitze 5 Minuten angebraten. Dann wird der abgetropfte Thunfisch hinzugefügt und kurz mitgebraten.
Mit Curry und Mehl vermischen, kurz weitergaren. Die Brühe hinzufügen und mit der Kokosmilch auffüllen. Kurz durchköcheln lassen, die in Stückchen geschnittene Ananas (zwei Scheiben oder nach Geschmack) dazugeben und mit Salz, Pfeffer und einem guten Schuss Ananassaft abschmecken.
Dazu Reis servieren.
Mit Curry und Mehl vermischen, kurz weitergaren. Die Brühe hinzufügen und mit der Kokosmilch auffüllen. Kurz durchköcheln lassen, die in Stückchen geschnittene Ananas (zwei Scheiben oder nach Geschmack) dazugeben und mit Salz, Pfeffer und einem guten Schuss Ananassaft abschmecken.
Dazu Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hat es heute bei uns zum Mittagessen gegeben und es schmecke super lecker!!
Nach dem es diese "Sauce" bei uns schon einige Mal gegeben hat, muss ich doch noch meinen Kommentar los werden. Ich finde das Rezept echt lecker und es eignet sich nicht nur zu Reis, sondern auch zu Nudeln.
LG MissRoxy
LG MissRoxy
Das ist genial, ich habe es eben gekocht. Es geht nicht nur super schnell, es schmeckt super super gut...........!!!!!!!!!!!!!
Ich habe nur noch ein bischen Chili dazu gegeben, einmalig!!!!!!!
Das wirds noch öfters geben..........
Ich habe nur noch ein bischen Chili dazu gegeben, einmalig!!!!!!!
Das wirds noch öfters geben..........
Weil ich die Kombination Kokos-Ananas nicht vertrage, haben wir stattdessen Sahne genommen. Dadurch hat dem Rezept etwas gefehlt. Der Thunfischgeschmack kam leider überhaupt nicht raus. Selbst nachdem wir 3 Dosen drangetan haben. Sollte man vllt Thunfisch in Öl nehmen anstatt im eigenen Saft, oder ist das egal?
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Tasmin93
05.11.2011 15:42 Uhr