Henglein
Rama Cremefine
| Bananenmousse (ohne Ei)
)
| 4 | Banane(n), ohne Schale |
| 1 | Zitrone(n) |
| Vanillezucker | |
| 60 g | Zucker |
| 1 TL | Rum |
| 40 g | Butter, geschmolzene |
| 250 g | Schlagsahne, steif geschlagen |
| Früchte, rote (Erdbeeren, eingemachte Sauerkirschen) | |
| Schokolade, geraspelte |
Zubereitung
Die Bananen mit dem Zitronensaft, Vanille nach Geschmack, Zucker und Rum pürieren. Heiße Butter unterziehen, danach steifgeschlagene Sahne gründlich unterheben.
Früchte in eine Schüssel geben, Creme darüber verteilen, mit geraspelter Schokolade bestreuen und mehrere Stunden kalt stellen.
Früchte in eine Schüssel geben, Creme darüber verteilen, mit geraspelter Schokolade bestreuen und mehrere Stunden kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
fantasy 
sagt:
sagt: 11.06.2005 21:12
Bei uns ist das Rezept sehr gut angekommen! Ich hatte nur Erbeeren genommen und werde das nächste Mal andere Früchte nehmen, da sie etwas gärig geschmeckt haben.
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