Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Topfentorte
)
| 200 g | Kekse (Butter-), oder Biskotten |
| 80 g | Butter |
| 1000 g | Quark (Topfen) |
| 100 g | Zucker |
| 6 kleine | Ei(er) |
| 1 Schuss | Rum |
| 4 EL | Puddingpulver, Vanille |
| Butter, für die Form | |
| Haselnüsse, gerieben, zum Ausstreuen der Form |
Zubereitung
Für den Boden die Butterkekse oder Biskotten zerkleinern und mit Butter abrühren. In die gefettete und mit Haselnüssen ausgestreute Springform drücken. 5-7 Minuten im auf 170 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen backen.
Topfen, Eier, Zucker, Rum und Puddingpulver mit einem Schneebesen verrühren und auf den vorgebackenen Boden geben. 50-55 min. bei 170 Grad Umluft backen. Im ausgeschalteten Backofen leicht abkühlen lassen.
Schmeckt lauwarm wie kalt hervorragend.
Topfen, Eier, Zucker, Rum und Puddingpulver mit einem Schneebesen verrühren und auf den vorgebackenen Boden geben. 50-55 min. bei 170 Grad Umluft backen. Im ausgeschalteten Backofen leicht abkühlen lassen.
Schmeckt lauwarm wie kalt hervorragend.
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