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Käsebrötchen
wie vom Bäcker, perfekt zum Grillen
Zutaten
| 1 kg | Mehl |
| 1 Liter | Milch, lauwarm |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 EL | Salz |
| 1 Pck. | Kartoffelpüreepulver |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Öl |
| Käse, gerieben | |
| n. B. | Kräuter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Vermengen Sie alle Zutaten miteinander. Lassen Sie den Teig 25 Minuten gehen.
Formen Sie kleine Brötchen und bestreuen Sie diese mit Käse.
Wenn Sie möchten, können Sie noch ein bisschen Oregano oder andere Kräuter darüber streuen.
Backen Sie die Brötchen bei 200°C, bis sie goldgelb sind.
Formen Sie kleine Brötchen und bestreuen Sie diese mit Käse.
Wenn Sie möchten, können Sie noch ein bisschen Oregano oder andere Kräuter darüber streuen.
Backen Sie die Brötchen bei 200°C, bis sie goldgelb sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Mückchen!
Die hören sich ja sehr interessant an, wie lange dauert es ungefähr bis sie goldgelb sind?
LG Herbstfreundin
Die hören sich ja sehr interessant an, wie lange dauert es ungefähr bis sie goldgelb sind?
LG Herbstfreundin
Hilfreicher Kommentar:
Hey Herbstfreundin13!ich hab es heute extra noch einmal getestet!
Nach 20 Minuten bei 200° Umluft waren sie richtig schön gelb gold!
LG __Mückchen__
Sind die Angaben so wirklich korrekt? 1 ganzer Liter Milch plus Ei plus Öl?! Selbst mit dem Päckchen Kartoffelpüreepulver müsste das doch ein Brei sein... Oder soll das so und dann werden die Brötchen praktisch wie Nockeln abgestochen?
Sie haben glaub ich übersehen das da noch 1 kg Mehl bei ist, daher ist es schon fest !!!
Lg __Mückchen__
Lg __Mückchen__
Nein, das habe ich nicht übersehen, aber auf 1 kg Mehl kommen üblicherweise max. 500 ml Flüssigkeit, deswegen frage ich ja nach...
Hat vieleicht jemand dieses Rezept
schon probiert? Mir kommt 1l Milch
und 1Tasse Öl auch zu viel vor.
Sonst hört es sich lecker an.
schon probiert? Mir kommt 1l Milch
und 1Tasse Öl auch zu viel vor.
Sonst hört es sich lecker an.
Hey Jawa2!
Du kannst auch weniger Öl verwenden, dann werden sie ein bisschen weicher!!
Sonst sind die Angaben richtig !!!
LG __Mückchen
Du kannst auch weniger Öl verwenden, dann werden sie ein bisschen weicher!!
Sonst sind die Angaben richtig !!!
LG __Mückchen
Hallo Mückchen,
das Rezept reizt zum Ausprobieren, aber auch ich bin etwas irritiert - die Milchmenge und das Öl sind sicher mit 1kg Mehl und dem Püreepulver zu kompensieren, aber was heißt
1 Pck. Kartoffelpüreepulver?
Da gibt es doch unterschiedliche Packungsgrößen, deswegen wäre ich dankbar, wenn da die genaue Angabe bekannt wäre. Ich mache Kapü immer selber frisch, deswegen bin ich sehr unsicher.
Wie viele Brötchen kann man in etwa daraus machen?
LG rosenmarilis
das Rezept reizt zum Ausprobieren, aber auch ich bin etwas irritiert - die Milchmenge und das Öl sind sicher mit 1kg Mehl und dem Püreepulver zu kompensieren, aber was heißt
1 Pck. Kartoffelpüreepulver?
Da gibt es doch unterschiedliche Packungsgrößen, deswegen wäre ich dankbar, wenn da die genaue Angabe bekannt wäre. Ich mache Kapü immer selber frisch, deswegen bin ich sehr unsicher.
Wie viele Brötchen kann man in etwa daraus machen?
LG rosenmarilis
Hilfreicher Kommentar:
Hey Rosenmarilis!Ich verwende immer eine Tüte Kartoffelpüreepulver, welches einer 3er Portion entspricht!!
Ich habe heute nur die halbe Menge an Teig verwendet(also 0,5kg Mehl .........)
und habe 19 kleine Brötchen rausbekommen!!
LG __Mückchen__
Hallo Mückchen,
vielen Dank für die Antwort, bei nächster Gelegenheit werde ich diese Brötchen ausprobieren und berichten! Bestimmt mögen Kinder die auch gern.
LG rosenmarilis
vielen Dank für die Antwort, bei nächster Gelegenheit werde ich diese Brötchen ausprobieren und berichten! Bestimmt mögen Kinder die auch gern.
LG rosenmarilis
Hallo !
Ich helf doch gerne, ich hoffe sie schmecken euch.
Habe uach gearde ein paar Fotos reingestellt !!
LG __Mückchen__
Ich helf doch gerne, ich hoffe sie schmecken euch.
Habe uach gearde ein paar Fotos reingestellt !!
LG __Mückchen__
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Brötchen jetzt zum 2. Mal gebacken und wir finden sie PERFEKT. Der Teig ist zwar mit der angegebenen Menge Mehl etwas schmierig, aber ich habe einfach soviel Mehl dazugegeben bis der Teig gut knetbar war. Das Ergebnis ist toll.Also ein Bäcker verdient an uns kein Geld mehr für Käsebrötchen. Hier weiß man wenigstens was drin und drauf ist und außerdem schmecken sie viel besser.
Danke für das tolle Rezept.
5 Sterne :-)
Hilfreicher Kommentar:
Die Brötchen sind schnell gemacht und sehr lecker. Sie sind weicher, als die vom Bäcker, etwas milchbrötchenartig.Danke für das Rezept. Bilder werden hochgeladen!
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Brötchen heute nochmal gebacken, diesmal habe ich Basilikum und Oregano über den Käse gestreut. Ich denke die werden heute Abend gut angekommen, sie duften auf jeden Fall köstlich.
Wirklich lecker =) Habe aus dem Teig 2 Bleche voll mit kleinen Partybrötchen für einen Grillabend gemacht !
danke !
danke !
Super einfach hergestellt und schmecken tun sie mit ein
wenig Kräutern oben drauf richtig klasse =)
Wird es öfter geben,
Bilder sind hochgeladen =)
LG
Nina
wenig Kräutern oben drauf richtig klasse =)
Wird es öfter geben,
Bilder sind hochgeladen =)
LG
Nina
Ich wollte meinen Göga damit überraschen. Was dann jedoch Mich sehr erstaunte, war das leere Backbleck 5 Minuten nachdem sie fertig waren. Volle Punktzahl.
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Herbstfreundin13
11.11.2010 06:43 Uhr