Henglein
Rama Cremefine
| Jacobskuchen
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 EL | Zimt |
| 150 g | Nüsse, gemahlen |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Äpfel (Jacobsäpfel od. Boskop, geschält, in kl. Würfel geschnitten |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen.
Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, dann Zimt zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unter den Teig geben. Dann die Nüsse und Äpfel hinzugeben. In eine gefettete Form geben und ca. 60 Minuten backen.
Dieser Kuchen eignet sich auch als "Kuchen im Glas".
Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, dann Zimt zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unter den Teig geben. Dann die Nüsse und Äpfel hinzugeben. In eine gefettete Form geben und ca. 60 Minuten backen.
Dieser Kuchen eignet sich auch als "Kuchen im Glas".
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