Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel mit Lauchcreme
| 2 Stange/n | Lauch |
| 200 g | Kochschinken |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| 100 ml | Wasser |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 | Schweineschnitzel |
Zubereitung
Lauch waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Beides in einer Pfanne anbraten. Nach 5 Min. mit Wasser und Sahne ablöschen und aufkochen.
Schnitzel waschen, klopfen und nebeneinander in eine Auflaufform legen und mit der Lauchcreme bedecken.
Bei 200° Umluft überbacken, bis die Schnitzel gar sind.
Schnitzel waschen, klopfen und nebeneinander in eine Auflaufform legen und mit der Lauchcreme bedecken.
Bei 200° Umluft überbacken, bis die Schnitzel gar sind.
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