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Reissalat

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Zutaten

1 großes Hähnchen, gekocht oder gegrillt
150 g Reis
1  Paprikaschote(n), rot
1  Paprikaschote(n), grün
1 Becher Joghurt
3 EL Margarine
2 EL Mayonnaise
2 EL Tomatenketchup
1 EL Currypulver
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Pfeffer, weiß
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das gekochte oder gegrillte Hähnchen in kleine Stücke teilen. Die Paprika in Würfel schneiden. Den Reis in Salzwasser garen. Alle Zutaten verrühren und abschmecken.

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