Reissalat



Zutaten für Portionen

1 großes Hähnchen, gekocht oder gegrillt
150 g Reis
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), grün
1 Becher Joghurt
3 EL Margarine
2 EL Mayonnaise
2 EL Tomatenketchup
1 EL Currypulver
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Pfeffer, weiß
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Zucker

Zubereitung

Das gekochte oder gegrillte Hähnchen in kleine Stücke teilen. Die Paprika in Würfel schneiden. Den Reis in Salzwasser garen. Alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.10
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Verfasser:

Kirsten575 Kartoffelschäler


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