Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenzungen
ergibt ca. 45 Stück
| 150 g | Butter, weich |
| 20 g | Marzipanrohmasse |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 | Eigelb |
| 225 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Kakaopulver |
| Kuchenglasur, Vollmilch | |
| 45 | Mandel(n), geschält |
Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen.
Butter, Marzipan und Puderzucker schaumig schlagen. Das Eigelb unterrühren. Mehl, Vanillezucker und Kakao zufügen. Teig in einen Spritzbeutel (Sterntülle) füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech Zungen spritzen und ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Kuchenglasur schmelzen, die Zungen an einem Ende eintauchen und eine Mandel draufsetzen. Glasur trocknen lassen.
Butter, Marzipan und Puderzucker schaumig schlagen. Das Eigelb unterrühren. Mehl, Vanillezucker und Kakao zufügen. Teig in einen Spritzbeutel (Sterntülle) füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech Zungen spritzen und ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Kuchenglasur schmelzen, die Zungen an einem Ende eintauchen und eine Mandel draufsetzen. Glasur trocknen lassen.
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