Gefüllter Blätterteig mit Feta

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Zutaten

1 Pck.	Blätterteig
250 g	Hackfleisch, gemischtes
1	Zucchini, gewürfelte
150 g	Feta-Käse
50 g	Sahne
1 Zehe/n	Knoblauch, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
1 TL	Tomatenmark

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten und kräftig nach Bedarf würzen, die gewürfelte Zucchini dazu geben. Tomatenmark hinzufügen und mit Sahne ablöschen.

Blätterteig auf ein Backblech geben und die Fleischfüllung in die Mitte geben. Den Feta-Käse klein würfeln und über die Masse geben. Die Seiten nach oben klappen und alles verschließen.

Im heißen Backofen ca. 25 Min. bei 175°C backen, bis der Blätterteig goldgelb ist.

Kommentare anderer Nutzer

Amboss110

04.01.2011 22:52 Uhr

Hallo FIO1,

heute gab es deinen leckeren gefüllten Blätterteig mit Feta.

Habe mich bis auf die Zucchini ans Rezept gehalten. Sie wurde durch Blattspinat ersetzt.

Ich freue mich, dir die erste Bewertung zu schreiben:

Einfach, schnell und lecker!!!

Danke fürs Rezept.
Bilder sind hochgeladen.

Liebe Grüße
Amboss110

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