Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Orangen - Ingwer Marinade
köstlich und erfrischend für Geflügel vom Grill
| 1 Tasse | Zitronensaft |
| 1 Tasse | Orangensaft |
| 2 EL | Öl |
| 2 TL, gehäuft | Knoblauch |
| 2 TL, gehäuft | Hähnchengewürz, oder Salz und Pfeffer |
| 1 TL, gehäuft | Ingwerpulver |
| n. B. | Knoblauch, oder Knoblauchgranulat |
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren. Nach Belieben zwei Zehen Knoblauch gepresst oder 2 TL Knoblauchgranulat unterrühren.
Das Fleisch komplett mit der Marinade bedecken und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Das Fleisch komplett mit der Marinade bedecken und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
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Was ich für erwähnenswert hielt, der Admin aber wohl nicht ist, dass der Zitronensaft auch durch Konzentrat ersetzt werden kann. Genau so kann der O-Saft durch z.b. Orangade ersetzt werden. Dann aber halt immer wieder abschmecken.
Man kann Knoblauch frisch gepresst oder auch Knoblauchgranulat verwenden (daher ist der letzte Satz bei den Zusatzen etwas unsinnig, steht ja auch in der Beschreibung). Also man kann durchaus etwas jonglieren bei diesem Rezept, je nachdem was man gerade zu Hause hat.
lg
EnergyOfLight
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