Nudelauflauf à la mona

leckeres und günstiges Mittagessen

Zutaten für Portionen

1 Becher Schlagsahne
 etwas Butter
2 Scheiben Schinken
1 Pck. Dörrfleisch
1 Würfel Gemüsebrühe
  Käse, gerieben
  Salz
  Pfeffer
  Fondor
  Muskat
Zwiebel(n)
1 EL Mehl

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanleitung garen und abgießen.

Schinken, Dörrfleisch und Zwiebeln würfeln und in Butter anbraten. Mit dem Mehl bestäuben. Die Sahne hinzugeben. Die Gemüsebrühe anrühren und hinzugeben. Aufkochen lassen.

Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Soße hinzufügen, mit Käse bedecken und im Ofen überbacken, bis der Käse schön braun ist.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.10
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Verfasser:

eyeswideopen Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

kleinefrechehexe Suppenkoch sagt:  
27.11.2010 14:10
Ein absolut leckeres und kostengünstiges Essen. Was man auch gut weiter nach belieben verfeinern kann.
Ich habe noch Schmelzkäse mit in die Soße getan und eine Handvoll Erbsen.

5* für dieses leckere Rezept

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Diwi1983 Kartoffelschäler sagt:  
06.07.2011 22:50
dörrfleisch??? was ist das und wo kriegt mand as her???

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eyeswideopen Tellerwäscher sagt:  
07.07.2011 19:28
Hilfreiche Antwort:

hallo

Dörrfleisch ist eine regionale Bezeichnung für geräucherten (durchwachsenen) Bauchspeck.
ich hoffe ich konnte helfen :)

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Diwi1983 Kartoffelschäler sagt:  
11.07.2011 15:16
aaaaaaaaaaaaaaaaaah :D man ich dachte schon das is hier so austrocknetes Fleisch oder so ... gibts ja als fisch in irgendson land wo ich nimmer weiß xD und dachte das wäre nun die fleischvariante xD

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