Überbackener Kürbis
schneller kleiner Snack| 1 kg | Kürbis(se) (Hokkaido) |
| 125 g | Schinken (Katenschinken), gewürfelt |
| 50 g | Butter oder Margarine |
| 1 TL | Rosmarin, gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 TL | Rohrohrzucker |
Zubereitung
Den Ofen auf 190°C (Oberhitze) vorheizen. Den Kürbis in Achtelstücke schneiden und entkernen. Mit der Schale nach unten auf ein Blech legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Katenschinken mit Butter, Rosmarin, Knoblauch, Zucker und Muskat vermischen. Auf den Kürbisachteln verteilen. 30 Minuten backen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Katenschinken mit Butter, Rosmarin, Knoblauch, Zucker und Muskat vermischen. Auf den Kürbisachteln verteilen. 30 Minuten backen.
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