Henglein
Rama Cremefine
| Parmesan - Kräuterbaguette mit Knoblauch
schnell gemacht, gut vorzubereiten
| 1 | Baguette, 50-60 cm lang |
| 5 EL | Petersilie, TK oder frisch gehackt |
| 5 EL | Parmesan, gerieben |
| 12 EL | Butter, gesalzene, weich |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, frisch gehackt |
| ½ TL | Pfeffer, nach Geschmack |
Zubereitung
Die Butter mit Parmesan, Petersilie und Knoblauch vermengen, so dass eine cremige Masse entsteht. Mit Pfeffer abschmecken.
Das Baguette in ca. 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Von jeder Seite mit der Kräuterbutter bestreichen. Nicht zu dick, da sonst alles beim Grillen durch den Rost fließt. 1-3 Minuten von jeder Seite grillen.
Tipp:
Zum Streichen der Kräuterbutter auf die Baguettes eignen sich am besten die Finger.
Das Baguette in ca. 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Von jeder Seite mit der Kräuterbutter bestreichen. Nicht zu dick, da sonst alles beim Grillen durch den Rost fließt. 1-3 Minuten von jeder Seite grillen.
Tipp:
Zum Streichen der Kräuterbutter auf die Baguettes eignen sich am besten die Finger.
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