Käsestangen

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4 Tasse/n	Mehl
4 TL	Backpulver
2 TL	Salz
1 Tasse	Butter
1 Tasse	Käse, gerieben
3 EL	Sesam
1 ½ Tasse/n	Milch

Zubereitung

Das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Butter würfeln und einarbeiten. Käse, Sesam und die Milch dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nach Bedarf noch Mehl hinzufügen.
Den Teig mit dem Rollholz etwa 1/2 cm. dick ausrollen und mit dem Pizzaschneider Stangen von etwa 1 cm Breite radeln. Bei ca. 220 Grad C etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.11.10
Rezept-Statistiken:	3.610 (3)* gelesen 69 (0)* gespeichert 136 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

maikyh

Mitglied seit 24.04.2010
54 Beiträge (ø0,07/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

beller1

sagt:

08.11.2010 11:07

Hallo maikyh,
wieviel ml faßt die Tasse?
Würde das Rezept gerne ausprobieren.

LG, beller1

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maikyh

sagt:

08.11.2010 11:43

Hilfreiche Antwort:

Hallo Beller1!

Meine Tassen sind von Tupper und fassen 250 ml.

LG

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Brutus65

sagt:

08.08.2011 20:44

Super Sache diese Kaesestangen, hab diese heute das erstemal probiert, da ich keinen Sesam zuhause hatte, hab ich den Teig Portioniert und mal mit Knoblauch gemischt (wers mag, einsame Spitze) bei den anderen Portionen hab ich mal Mohn, mal Kuemmel, mal Anis und mal Zwiebel oben draufgestreut und kurz mit dem Nudelholz festgedrueckt, ist super bei der Familie angekommen da jeder sich seinen Leiblingsgeschmack aussuchen konnte.
werde das naechstemal etwas mit mehr Kaese versuchen.
Aber ansonsten echt ein Spitze, schnellgemachtes Brot, fuer Grillpartys oder zum Dippen super geeignet.

Allerdings muss man sehr auf die angegebene Backzeit Achten, zulange im Ofen werden die Stangen etwas zu trocken.

Gruss
Brutus65

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maikyh

sagt:

08.08.2011 21:27

Freut mich, dass euch die Sesamstangen geschmeckt haben! Und danke für die Tipps mit dem Knoblauch usw, werd ich unbedingt auch mal probieren.
Ich mag die Stangen gern, wenn sie so richtig knusprig sind, aber das ist ja geschmackssache.

LG, maikyh

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