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Süßkartoffel - Ingwer - Püree

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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2	Süßkartoffeln, insgesamt ca 800 g
1 kleine	Ingwerwurzel, gerieben
3 EL	Butter
5 EL	Milch
	Salz

Zubereitung

Die Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In Salzwasser garen, abgießen. Die Stücke mit geriebenem Ingwer, Butter, Milch stampfen und mit Salz abschmecken.

Lecker zu Fisch, Rindfleisch oder Geflügel.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.11.10
Rezept-Statistiken:	7.074 (1)* gelesen 24 (0)* gespeichert 330 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat