Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen Muffins
)
| 100 g | Butter, weiche oder Margarine |
| 175 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanillezucker (Bourbon) |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 150 ml | Buttermilch |
| 75 g | Schokodekor (Schokotröpfchen) |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen. Butter/ Margarine in eine Schüssel geben, Zucker dazugeben und alles cremig schlagen. Eier, Vanille und Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und die Buttermilch unter die Masse rühren. Anschließend die Schokotröpfchen dem Teig zuführen und nur noch mit einem Löffel unterrühren. Den Teig in die Förmchen geben. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 35 min. backen (Gas Stufe 2, Umluftherd 160°C)
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Kommentare anderer Nutzer
Tilman3 
sagt:
sagt: 19.06.2004 20:42
Super-Rezept, back ich gerne mal wieder!
Rezept wurde auch schon weitergegeben!
DANKE
Rezept wurde auch schon weitergegeben!
DANKE
Supertina 
sagt:
sagt: 09.03.2005 18:04
Habe die Muffins grade gebacken. Sind sehr gut bei den Kindern angekommen.
Tina
Tina
owl31 
sagt:
sagt: 04.12.2006 09:34
Sehr lecker!!!!
LG owl31
LG owl31
20.12.2006 15:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Anja,
ein tolles Rezept.
Ich habe nur die Hälfte Buttermilch genommen,
den anderen Teil habe ich mit Eierlikör aufgefüllt.
Liebe Grüße
Silvia
ein tolles Rezept.
Ich habe nur die Hälfte Buttermilch genommen,
den anderen Teil habe ich mit Eierlikör aufgefüllt.
Liebe Grüße
Silvia
Tinka55
sagt:
sagt: 05.02.2009 18:02
Das war mein zweiter Muffins-Versuch und er hat uns supertoll gemundet. Allerdings hatte ich bei dem Namen eine Vorstellung von schokobraunem Gebäck. So habe ich der Sache etwas nachgeholfen und 2 EL Back-Kakao zugefügt. Ansonsten habe ich das Rezept so übernommen und kaum gebacken, waren sie auch schon wieder weg.
LG Tina
LG Tina
schokoberli 
sagt:
sagt: 28.03.2010 14:48
Die Muffins sind richtig aufgegangen und sie sind flufing und lecker!!!
Man kann das Rezept nur weiter empfelen!!! :)
Man kann das Rezept nur weiter empfelen!!! :)
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