Henglein
Rama Cremefine
| Bologneser Nudelauflauf
)
| 300 g | Nudeln (Rigatoni) |
| 500 g | Gehacktes |
| 2 EL | Öl |
| Kräuter, italienische | |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 kleine | Zucchini |
| 200 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser garen, abgießen. Öl erhitzen und das Hack darin anbraten, Zucchini in halbe Scheiben schneiden, zugeben, kurz mitdünsten. Salzen, pfeffern, Tomaten zugeben und kräftig mit italienischen Kräutern würzen. Alles mit den Nudeln mischen, in eine Auflaufform füllen, obenauf saure Sahne und Käse verteilen und 20 Minuten überbacken
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 27.02.2004 09:41
Da kann ich mich nur anschließen! Ist genau nach unserer Nase! Leckerleckerlecker!!
Danke und LG
Schattenfell
Danke und LG
Schattenfell
27.02.2004 13:29
ich gebe immer noch gerne Pilze dazu und ein paar Erbsen, das macht den Auflauf "bunter" ;-)
gruß, fine
gruß, fine
27.02.2004 15:18
Hört sich echt lecker an, Rezept ist schon gespeichert, danke.
Grüßle M.
Grüßle M.
stephan-willi1 
sagt:
sagt: 27.02.2004 15:30
Ein schnelles, leckeres und einfaches Gericht. Schmeckt uns sehr gut.
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 27.02.2004 19:29
die kleinen werden das lieben und ich auch...........is nämlich gesavt !
MFG
B@sti
MFG
B@sti
28.02.2004 18:42
Hilfreicher Kommentar:
mit gedünsteten Zwiebeln und Knobi, schmeckt es nochmal so gut
lG Ulkig
lG Ulkig
Gerano
sagt:
sagt: 01.03.2004 19:30
Das hat uns gerade richtig gut geschmeckt und es ist noch ein Rest für morgen da :)
LG Andrea
LG Andrea
Sugar04 
sagt:
sagt: 09.03.2004 14:48
Mit dem Hackfleisch habe ich noch eine Zwiebel angebraten und einige Chamignons zugegeben. Statt sauerer Sahne hatte ich Schmand und noch etwas geriebenen Käse obenauf.
Ein leckerer Auflauf.
LG
Sugar
Ein leckerer Auflauf.
LG
Sugar
Anita2203 
sagt:
sagt: 10.03.2004 19:19
Meinen Mann und ich hat der Auflauf auch wunderbar geschmeckt.
Werde ich bestimmt öfters machen.
liebe Grüße
anita!!
Werde ich bestimmt öfters machen.
liebe Grüße
anita!!
frannie
sagt:
sagt: 22.03.2004 12:21
Habe den Auflauf am WE ausprobiert.. LECKER sag ich da nur...
lg Frannie
lg Frannie
anja1968
sagt:
sagt: 13.06.2004 17:18
Habe ich schon vor einiger Zeit ausprobiert, ist sehr lecker nur für die Kids muß ich die Zuchini weglassen.
LG
Anja
LG
Anja
pluto
sagt:
sagt: 26.06.2004 11:59
Hilfreicher Kommentar:
...total lecker
hatte auch Zwiebeln und Knofi, sowie Creme frâiche und Parmesan dazugegeben. Außerdem habe ich für 6 Personen 1 kg Nudeln + 1 kg Fleisch genommen - es ist fast nicht übrig geblieben!
hatte auch Zwiebeln und Knofi, sowie Creme frâiche und Parmesan dazugegeben. Außerdem habe ich für 6 Personen 1 kg Nudeln + 1 kg Fleisch genommen - es ist fast nicht übrig geblieben!
schnurzel71
sagt:
sagt: 11.07.2004 21:47
Hallo !! Vielen Dank für diese Rezept !! War sehr lecker !! Hatte keine Zucchini, dafür mit Zwiebel & Knobi. Habe noch eine Scheibe Schafskäse mit daruntergerührt - war dann eher griechisch angehaucht :-) Wirds mal wieder geben !! Danke & Gruß Schnurzel71
naschkatze65
sagt:
sagt: 11.01.2005 07:09
Schnell, einfach und lecker. Habe allerdings die Zucchini weg gelassen und die saure Sahne durch Schmand ersetzt.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
naschkatze
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
naschkatze
22.02.2005 15:45
Hallo Knuspernudel,
hab´s gerade mit meiner 11 jährigen Tochter genossen.Hatte keine Zucchini, aber Reste Romanesco + Babymöhrchen.War aber kein Problem,mmmhhh japp. Mein Mann soll´s heute abend auch probieren,na wenn da noch was da ist !!!...... ( nasch..)
Sehr schnell gemacht und seeeeeeeeeehhhhhhhrr lecker
LG Gabriele
hab´s gerade mit meiner 11 jährigen Tochter genossen.Hatte keine Zucchini, aber Reste Romanesco + Babymöhrchen.War aber kein Problem,mmmhhh japp. Mein Mann soll´s heute abend auch probieren,na wenn da noch was da ist !!!...... ( nasch..)
Sehr schnell gemacht und seeeeeeeeeehhhhhhhrr lecker
LG Gabriele
simine
sagt:
sagt: 02.03.2005 10:03
Hallo,
ich habe statt saurer Sahne Bechamelsoße genommen. War klasse!!!
LG, Simone
ich habe statt saurer Sahne Bechamelsoße genommen. War klasse!!!
LG, Simone
BenZe
sagt:
sagt: 16.05.2005 23:44
Habe das Rezept jetzt schon ein paar mal probiert und finde es wirklich klasse!
Allerdings kommen da bei mir immer noch Zwiebeln mit rein (schon beim anbraten) und ganz wichtig wie ich finde, natürlich ne kräftige Portion Knoblauch ... :)
Mit dem Käse kann man wie weiter oben schon erwähnt auch etwas variieren, zb. Büffel-Mozarella dazu ...
Einfach super lecker das ganze ...
Allerdings kommen da bei mir immer noch Zwiebeln mit rein (schon beim anbraten) und ganz wichtig wie ich finde, natürlich ne kräftige Portion Knoblauch ... :)
Mit dem Käse kann man wie weiter oben schon erwähnt auch etwas variieren, zb. Büffel-Mozarella dazu ...
Einfach super lecker das ganze ...
rueblileu
sagt:
sagt: 21.06.2005 23:17
Einfach köstlich - Kiddies haben alles aufgefuttert! Wirds ab heute öfters geben
lieben Gruss, rueblileu
lieben Gruss, rueblileu
train3
sagt:
sagt: 13.11.2005 21:12
Habe den Nudelauflauf heute ausprobiert . ´Schmeckt sehr lecker.
mptopgun
sagt:
sagt: 18.12.2005 12:07
Hallo knuspernudel,
habe deinen Auflauf gestern abend gemacht, hat uns allen sehr fein geschmeckt!
Habe noch ein bißchen flüssige Sahne drüber, weil ich immer denke das es sonst zu trocken ist!
War aber mit der sauren Sahne und a bisle normaler Sahne perfekt!
Danke für das Rezept!
Schönen Adventssonntag!
GLG mptopun
habe deinen Auflauf gestern abend gemacht, hat uns allen sehr fein geschmeckt!
Habe noch ein bißchen flüssige Sahne drüber, weil ich immer denke das es sonst zu trocken ist!
War aber mit der sauren Sahne und a bisle normaler Sahne perfekt!
Danke für das Rezept!
Schönen Adventssonntag!
GLG mptopun
27.12.2005 02:03
Wieder eine leckere Variante um der Zucchinischwemme in Tantchens Garten Herr zu werden...
Habe auch eine Zwiebel zusammen mit dem Hack angebraten und die Saure Sahne durch Schmand ersetzt...
Danke für das schöne Rezept!!!
LG Elke
Habe auch eine Zwiebel zusammen mit dem Hack angebraten und die Saure Sahne durch Schmand ersetzt...
Danke für das schöne Rezept!!!
LG Elke
pepsi62
sagt:
sagt: 06.06.2006 12:31
Das Rezept ist super. Endlich wieder was auf dem Tisch, was alle Kinder mögen. Wegen Kuhmilcheiweißallergien in der Familie habe ich den Schmand durch Sojasahne ersetzt und zum Überbacken Schafsschnittkäse genommen. Ist super angekommen!
ronki56
sagt:
sagt: 28.11.2006 10:47
Hallo,
ich wollte das Rezept heute nachkochen und habe festgestellt, dass keine Angaben über die Grad-Einstellung des Backofens gemacht wurden. Kann mir da jemand helfen?
Danke im Voraus.
LG ronki56
ich wollte das Rezept heute nachkochen und habe festgestellt, dass keine Angaben über die Grad-Einstellung des Backofens gemacht wurden. Kann mir da jemand helfen?
Danke im Voraus.
LG ronki56
tina_passehl
sagt:
sagt: 23.12.2006 07:50
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben noch eine kleine Dose Tomatenmark hinzugegeben. Schmeckt dadurch noch etwas tomatiger. Alle Gäste waren sehr zufrieden.
Wegen der Gradzahl: Wir haben einen Backofen mit Umlaufhitze und haben bei 200° den Auflauf 20 min drin gelassen.
Wegen der Gradzahl: Wir haben einen Backofen mit Umlaufhitze und haben bei 200° den Auflauf 20 min drin gelassen.
lady_Kassandra 
sagt:
sagt: 07.01.2007 17:05
Ein schnelles gutes Rezept.
Danke sehr.
Aber,ob Erbsen hinein sollen....ich weiss nicht,mir pers. schmeckts nicht.
So ist sehr gut,ich habe allerdings noch Knofi rein gegeben. Hmmmm legga
Danke sehr.
Aber,ob Erbsen hinein sollen....ich weiss nicht,mir pers. schmeckts nicht.
So ist sehr gut,ich habe allerdings noch Knofi rein gegeben. Hmmmm legga
10.03.2007 18:03
Hallo,
uns hat das Gericht sehr gut geschmeckt. Ich habe auch noch eine Zwiebel und eine Knofi dazu gegeben. Anstatt Zucchini schmecken uns Paprikastreifen besser.
Sehr lecker
gruß weihnachtsmaus
uns hat das Gericht sehr gut geschmeckt. Ich habe auch noch eine Zwiebel und eine Knofi dazu gegeben. Anstatt Zucchini schmecken uns Paprikastreifen besser.
Sehr lecker
gruß weihnachtsmaus
suesse87
sagt:
sagt: 17.11.2007 11:18
Mmhhh super super lecker, mein Freund und ich lieben diesen Auflauf
fokdamanko
sagt:
sagt: 18.02.2008 17:39
Eine klasse Form der Resteverwertung bei Nudeln... war lecker
Wölkchen58
sagt:
sagt: 27.03.2008 21:23
Hi,knuspernudel!Habe noch Zwiebel und Knofi dazu getan und an Stelle der Sauren Sahne,Creme fraiche war supi lecker,hat uns allen geschmeckt,und kommt auf unsern Speiseplan!!!Lg Wölkchen 58
Stümmeli
sagt:
sagt: 14.07.2008 13:05
Hallo,
zur Zucchinizeit genau das richtige. Es war sehr lecker!
Danke & LG Stümmeli
zur Zucchinizeit genau das richtige. Es war sehr lecker!
Danke & LG Stümmeli
Korsar 
sagt:
sagt: 18.10.2008 22:05
Das hat uns wirklich gut geschmeckt. Einfach zu machen und wirklich gut. Ich habe aber auch Champignons statt Zucchini genommen (hatte einfach keine da) und Zwiebel und Knobi in die Sauce getan.
Lecker, lecker ...
Kleine Mozzarellastückchen untergemischt passen auch sehr gut.
Gruß,
Der Korsar
Lecker, lecker ...
Kleine Mozzarellastückchen untergemischt passen auch sehr gut.
Gruß,
Der Korsar
Denise1977
sagt:
sagt: 11.06.2009 10:36
Gestern gab es bei uns diesen leckeren Auflauf.Zuvor hab ich sowas immer mit Fixtüten gemacht,aber die brauchen wir jetzt nie wieder da dieses Rezept einfach lecker ist!!!!
gisa2804
sagt:
sagt: 16.12.2009 11:41
Sehr lecker. Könnte ich mir auch mit anderem Gemüse vorstellen.
LG Gisa
LG Gisa
08.04.2010 16:50
Huhuuuuu,
boaaaaaaaaaaaaaaah, ist der legga.
Absolut empfehlenswert. Den wirds jetzt öfters geben. Meine Familie und ich wir sind begeistert.
Danke für das ganz tolle Rezept.
LG iris
boaaaaaaaaaaaaaaah, ist der legga.
Absolut empfehlenswert. Den wirds jetzt öfters geben. Meine Familie und ich wir sind begeistert.
Danke für das ganz tolle Rezept.
LG iris
Sterni777
sagt:
sagt: 11.03.2012 13:36
Endlich mal ein Essen das meine Tochter (4) auch isst!
Hatte nur 200 g Hack verwendet und ohne Zucchini und mit Schmand statt saurer Sahne. Zudem hab ich noch ein bisschen süsse Sahne rangetan, da ich das Gefühl hatte es wird sonst zu trocken.
Mir persönlich hätte es flüssiger sein können und mit Zucchini schmeckt es bestimmt noch besser, jedoch für meine Tochter war es genau richtig.
LG
Sterni777
Hatte nur 200 g Hack verwendet und ohne Zucchini und mit Schmand statt saurer Sahne. Zudem hab ich noch ein bisschen süsse Sahne rangetan, da ich das Gefühl hatte es wird sonst zu trocken.
Mir persönlich hätte es flüssiger sein können und mit Zucchini schmeckt es bestimmt noch besser, jedoch für meine Tochter war es genau richtig.
LG
Sterni777
leckermaul50
sagt:
sagt: 11.03.2012 13:37
ich habe das rezept gekocht. war echt lecker.das werde ich öfter machen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 1.9.2 Getestete Rezepte
- mit fleisch
- ausprobieren (4)
- Nudeln
- Hauptgericht (6)
- Aufläufe
- Hauptspeisen
- Hackfleisch
- Nudeln
- Auflauf
Weitere Rezeptsammlungen
mhhhhh ... das hört sich wieder lecker an!!
Schon gespeichert und wird sicher bald ausprobiert!
LG
Tanja
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten