Zutaten

150 g Mehl
250 ml Milch
Ei(er) (Gr. M)
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
50 g Butter
  Butter für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Milch, Eier, Salz und Vanillinzucker miteinander verrühren und zum Schluss die bei milder Hitze zerlassene Butter hinzugeben.

Eine Muffinform wird gut ausgebuttert, vor allem auch die Ränder der Formen. Nun wird der sehr flüssige Teig auf die zwölf Vertiefungen verteilt und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 - 40 Min. gebacken.