Henglein
Rama Cremefine
| Gurkengemüse
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 1 | Salatgurke(n), gewürfelt |
| Oregano | |
| 3 EL | Öl |
| ½ Liter | Wasser |
| Basilikum | |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Öl in den einen Topf geben, Zwiebeln darin glasig dünsten. Die gewürfelte Salatgurke zugeben, mitdünsten. Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. Wasser hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Tabasco abschmecken.
Kochen lassen, bis alles weich ist.
Verfeinern kann man die Sauce mit ein paar Esslöffeln Schmand!
Dazu reichen kann man Baguette oder Nudeln.
Kochen lassen, bis alles weich ist.
Verfeinern kann man die Sauce mit ein paar Esslöffeln Schmand!
Dazu reichen kann man Baguette oder Nudeln.
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Meinst Du wirklich eine ganze Tube Tomatenmark und einen halben Liter Wasser? Für 2 Portionen?
Zweifelnde Grüße von Ute,
die das Rezept gerne zu Spaghetti ausprobieren will
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