Frankfurter Würstchensalat

Zutaten für Portionen

4 Paar Würstchen, Frankfurter, in dünne Scheiben geschnitten
200 g Käse, Gouda, in schmale Stifte geschnitten
1 kl. Glas Paprikaschote(n), eingelegte, in dünne Streifen geschnitten
2  Gewürzgurke(n), in dünne Scheiben geschnitten
 n. B. Kräuter, gehackt.
  Für die Sauce:
8 EL Öl
3 EL Flüssigkeit von den Paprika
3 EL Flüssigkeit von den Gurken
  Salz und Pfeffer
1  Knoblauchzehe(n), durchgepresst

Zubereitung

Würstchen, Käse, Paprika, Gurken und Kräuter in einer Schüssel locker vermischen.
Die Zutaten für die Soße gut verrühren, über den Salat geben, nochmals mischen.
Mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.11.10
Rezept-Statistiken: 1.882 (1)* gelesen
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Verfasser:

Tombstone5  Chefkoch


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