Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Garnelensuppe
leckere Vorspeise
| 400 ml | Kokosmilch |
| 500 g | Garnele(n), TK |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 ml | Brühe |
| 1 EL | Currypaste |
| 1 Schuss | Austernsauce |
| Salz | |
| Öl |
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden, den Knoblauch pressen und die Chilischote kleinschneiden. Alles mit etwas Öl in einem Topf andünsten.
Kokosmilch, Brühe und Garnelen dazugeben und ca 10 min köcheln lassen. Jetzt die Currypaste einrühren und mit Austernsauce und Salz abschmecken.
Kokosmilch, Brühe und Garnelen dazugeben und ca 10 min köcheln lassen. Jetzt die Currypaste einrühren und mit Austernsauce und Salz abschmecken.
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