Henglein
Rama Cremefine
| Gulasch
mit Champignons und Erbsen
| 600 g | Gulasch, vom Schwein |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 250 g | Zwiebel(n), Würfel |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Curry |
| 500 ml | Fleischbrühe |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 Dose/n | Champignons, ganze Köpfe |
| 5 EL | Sahne |
Zubereitung
Butterschmalz erhitzen, Fleisch darin kräftig anbraten. Zwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Dann die Brühe angießen und ca. 45-50 Minuten schmoren lassen.
Nun die Champignons und Erbsen zufügen. Zum Schluss die Sahne zugeben und nochmals abschmecken.
Nun die Champignons und Erbsen zufügen. Zum Schluss die Sahne zugeben und nochmals abschmecken.
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Es ist einfach zu machen, es schmeckt super! Kinder und Mann waren ALLE begeistert.
Das wird in meine Küche aufgenommen!!!!!
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