Die Butter am besten eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und warm werden lassen, damit man sie besser mit den Gewürzen vermischen kann.

In der Zwischenzeit die Kümmelkörner zusammen mit dem groben Meersalz im Mörser grob zerstoßen.
Je nach Geschmack können die Gewürze auch kräftiger zerrieben werden.

Nun die Butter mit dem Kümmel und dem Salz mischen.

Die Butter schmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln oder auch einfach nur auf frischen Brötchen.